27 Temmuz 2010 Salı

Oktay Usta ' dan Fırında Domatesli Yumurta

.

TARİFE YORUM YAZ



Malzeme:
4 domates
2 soğan
2 diş sarımsak
1 kase mantar
2 sosis
2 çorba k. tereyağı
1 çorba k. sirke
tuz
karabiber
pulbiber



Hazırlanışı:
Soğanları piyazlık doğrayın. Domatesleri küp şeklinde doğrayın, sosisleri yuvarlak olarak dilimleyin, mantarları ince dilimler halinde kesin.

Tavaya zeytinyağını ve tereyağını alın üzerine soğanları, sosisleri ve sarımsakları ilave edip soteleyin. Küp doğranmış domatesleri, mantarları ekleyin ve pişirmeye devam edin.

Sufle kaplarına eşit miktarda karışımdan boşaltın ve her birinin üzerine 1 yumurta kırın. Önceden ısıtılmış fırına verin.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorum eklemekte güçlük çekenler
Yorumlama biçimi: ANONİM seçeneğini seçin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...