27 Ekim 2011 Perşembe

Yoğurtlu Patates Havuzu

.

TARİFE YORUM YAZ




Malzemeler :

4 Haşlanmış Patates
5 Yeşil Soğan
1 Tutam Maydanoz
1 Tutam Dereotu
1 Demet Kıvırcık
1 Limon
Zeytinyağı
Minik Havuç
Tuz
Karabiber

Sosu İçin:

1 Kase Süzme Yoğurt
Zeytinyağı
Toz Kırmızı Biber
Kornişon Turşu
Tuz



Hazırlanışı :

Patatesleri rendeliyoruz. Karıştırma kabına alıyoruz. Yeşil soğan, maydanoz ve dereotunu doğrayıp patatese ilave ediyoruz.
Tuz, karabiber, zeytinyağı ve limon suyu döküp karıştırıyoruz. Servis tabağının üzerine patatesi alıp büyük bir havuz oluşturmak için kenar kısımları yukarı doğru çıkartıyoruz.

Sosu için, yoğurt, zeytinyağı, kırmızı biber, doğranmış turşu ve tuzu ilave edip karıştırıyoruz.

Patates havuzunun ortasına döküyoruz. Etrafını kıvırcık ve minik havuç ile süsleyip servis ediyoruz.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorum eklemekte güçlük çekenler
Yorumlama biçimi: ANONİM seçeneğini seçin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...