17 Aralık 2011 Cumartesi

Turşulu Salamlı Salata Pastası

.

TARİFE YORUM YAZ

Turşulu Salamlı Salata Pastası


Malzemeler :

3 Yumurta
4 Çorba K. Yoğurt
1 Su B. Sıvıyağ
1 Pk. Kabartma Tozu
1 Tutam Dereotu
1 Tatlı K. Toz Kırmızı Biber
100 Gr. Beyaz Peynir
Ustasından Un Ölçüsü




İç Harcı İçin:

1 Kase Yoğurt
8 Kornişon Turşu
100 Gr. Salam
2 Haşlanmış Misket Havuç
Maydanoz
Çörekotu
Mayonez
Dereotu



Hazırlanışı :
Karıştırma kasesine yumurtaları kırıyoruz. Üzerine sıvıyağı,yoğurdu koyup telle çırpıyoruz. Dereotunu doğrayıp ekliyoruz. Peyniri rendeliyoruz. Toz kırmızı biber katıyoruz. 6 çorba kaşığı tepeleme unu koyup karıştırıyoruz.

Yağlanmış çember kalıba karışımı döküyoruz. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişiriyoruz. Fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan keki 3'e bölüyoruz. Servis tabağına boş bir çember koyuyoruz.

İç harcı için, yoğurdu karıştırma kabına alıyoruz. Salam, maydanoz ve turşuyu doğrayıp ekliyoruz. Mayonezi katıp karıştırıyoruz. Kekin ilk katını çemberin tabanına koyuyoruz. Üzerine yoğurtlu harcımızdan sürüyoruz.

Diğer katlar içinde aynı işlemi uygluyoruz. En üste sade yoğurt sürüyoruz. Üzerini haşlanmış misket havuç, çörekotu ve ince doğranmış dereotu ile süslüyoruz.

Buzdolabında biraz dinlendirdikten sonra kalıbını çıkartıp servis ediyoruz

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorum eklemekte güçlük çekenler
Yorumlama biçimi: ANONİM seçeneğini seçin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...