23 Temmuz 2012 Pazartesi

Domatesli Peynirli Pizza

.

TARİFE YORUM YAZ

Domatesli Peynirli Pizza

Malzeme Listesi:

  • 3 Su B. Un
  • 1 Çay K. Yaş Maya
  • 1 Çay K. Tuz
  • 1 Çorba K. Kekik
  • Aldığı Kadar Su


Sosu İçin:

  • 3 Diş Sarımsak
  • 2 Çorba K. Domates Salçası
  • 1 Çorba K. Biber Püresi
  • 1 Tutam Fesleğen
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri İçin:

  • 3 Salkım Domates
  • 100 Gr. Kaşar Peyniri
  • 150 Gr. Mozerella
Hazırlanışı:
Unu karıştırma kabına alıyoruz. Ortasını havuz gibi açarak mayayı ortaya koyuyoruz. Unun üzerine de tuz ve kekik serpiyoruz. Mayanın üzerine ılık su dökerek mayayı eritiyoruz. Yeteri kadar ılık su ilave ederek yoğuruyoruz. 

Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzu mayalanmaya bırakıyoruz. Sosu için, sarımsağı ve fesleğeni doğruyoruz ve doğrayıcıya alıyoruz. Salçayı, püreyi, tuzu, karabiberi ve zeytinyağını ilave ediyoruz.

1 yorum:

  1. Oktay Usta,Türkiye'min en büyük yemek ustası.Fırsat buldukca Samanyolu'nda da izliyorum.Yüce Rabbim,ömrünü çok sağlıklı ve uzun etsin.

    YanıtlaSil

Yorum eklemekte güçlük çekenler
Yorumlama biçimi: ANONİM seçeneğini seçin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...