27 Temmuz 2012 Cuma

İçim Ferah Çorbası

.

TARİFE YORUM YAZ



İçim Ferah Çorbası


Malzemeler:

  • 1 su b. buğday
  • yarım demet semizotu
  • 2 salatalık
  • 500 gr. süzme yoğurt
  • 2 közlenmiş kırmızı biber
  • zeytinyağı
  • tuz
  • su

HAZIRLANIŞI:
 Buğdayı haşlıyoruz ve süzüyoruz. Süzme yoğurdu karıştırma kasesine alıyoruz. İçine haşladığımız buğdayın suyunu ilave ederek çırpma teliyle kıvamını açıyoruz. Semizotu yapraklarını ilave ediyoruz. Tuzunu da atıyoruz ve karıştırıp servis kasesine alıyoruz. Salatalıkları kabuklarıyla beraber küp küp doğruyoruz.


Çorbanın üzerine doğranmış salatalığı da koyuyoruz. Közlenmiş biberi doğrayıcıya koyuyoruz, zeytinyağını da ilave edip doğrayıcıdan geçiriyoruz. Elde ettiğimiz sosu da çorbanın üzerine gezdirerek döküyoruz ve servis ediyoruz.


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorum eklemekte güçlük çekenler
Yorumlama biçimi: ANONİM seçeneğini seçin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...