2 Ağustos 2012 Perşembe

Humus

.

TARİFE YORUM YAZ

Humus
Humus



Malzemeler :

  • 1 Pk. Humus
  • 3 Çorba K. Tahin
  • 1 Limon
  • 1,5 Su B. Su
  • 1 Diş Sarımsak
  • Kornişon Turşu
  • Domates
  • Maydanoz
  • Pul Biber
  • Kimyon
  • Zeytinyağı

Hazırlanışı :
    Humusu karıştırma kabına alıyoruz. 1,5 su bardağı suyu yavaş yavaş döküp karıştırıyoruz. İyice karıştıktan sonra kabın ağzını streç filmle kapatıp buzdolabında 10 dakika dinlendiriyoruz.
      Buzdolabından çıkartıyoruz. İçine tahini döküyoruz. Limon suyunu sıkıyoruz. Tuz, kimyon ve pul biber katıyoruz. Sarımsağı rendeleyip karıştırıyoruz. Servis tabağına koyuyoruz.
        Domates ve turşuyu doğruyoruz. Kenarlarına koyuyoruz. Kenara yakın yerleri biraz içe doğru bastırıp çukur oluşturuyoruz. Zeytinyağı döküp servis ediyoruz.


          Hiç yorum yok:

          Yorum Gönder

          Yorum eklemekte güçlük çekenler
          Yorumlama biçimi: ANONİM seçeneğini seçin

          Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...