21 Ağustos 2012 Salı

Patates Köftesi

.

TARİFE YORUM YAZ

Patates Köftesi
Patates Köftesi

Malzemeler :
  • 2 su b. ince bulgur
  • 4 patates
  • 2 soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çorba k. domates salçası
  • 1 çorba k. biber salçası
  • 1 çorba k. biber püresi
  • 6 sap yeşil soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tutam nane
  • nar ekşisi
  • zeytinyağı
  • tuz, karabiber
  • kıvırcık
  

Hazırlanışı :
4 adet patatesi haşlayın.2  su bardağı bulguru bir kaba alın.Üzerine sıcak su ilave edip kabın kapağını kapatın bulguru dinlendirin.Yeşil soğanı,maydonozu,taze naneyi ince olarak kesin.Soğanı yemeklik kesin.Tavada soğanı soteleyin.
Haşlanmış olan bulguru karıştırma kabına alın.
Bulgurun  üzerine 4 adet haşlanmış patatesleri rendeleyin.Üzerine domates salçası,biber salçası ve biber püresini ilave edin.Tuz ve pulbiber ilave edin.Sotelenmiş soğanı ekleyin.Üzerine yeşil soğan maydonoz,taze naneyi ilave edin.Üzerine nar ekşisi,zeytinyağını ilave edin.Servis tabağına yeşillikleri yerleştirin.Patatesli karışımı elinizle şekil vererek yeşilliklerin üzerine dizerek servis

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorum eklemekte güçlük çekenler
Yorumlama biçimi: ANONİM seçeneğini seçin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...