13 Ağustos 2012 Pazartesi

Sosisli Patlıcan Pizza

.

TARİFE YORUM YAZ

Sosisli Patlıcan Pizza
Sosisli Patlıcan Pizza

Malzemeler :

  • Sosisli Patlıcan Pizza
  • 2 Bostan Patlıcan
  • 1 Kırmızı Biber
  • 2 Sosis
  • 150 Gr. Beyaz Peynir
  • 50 Gr. Kaşar Peyniri
  • Tuz
  • Karabiber

Sosu İçin:
  • 1 Domates
  • 1 Çorba K. Domates Salçası
  • 2 Diş Sarımsak
  • 1 Tutam Fesleğen
  • Zeytinyağı 
Hazırlanışı
Patlıcanları dilim dilim doğrayıp ızgarada önlü arkalı biraz pişiriyoruz. Sosu için, domates, salça, sarımsak, fesleğen ve zeytinyağını doğrayıcıda püre haline getirip sos elde ediyoruz. Pişen patlıcanları fırın tepsisine diziyoruz.


İç harcı için, doğranmış sosis, rendelenmiş kaşar ve beyaz peyniri tuz ve karabiberle harmanlıyoruz. Kırmızı biberin içini boşaltıp dilimliyoruz.


Fesleğenli sosu patlıcanların üzerine sürüyoruz. Peynirli iç harçtan koyup biber dilimini üzerine yerleştiriyoruz.


Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pizzamızı pişirip servis ediyoruz.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorum eklemekte güçlük çekenler
Yorumlama biçimi: ANONİM seçeneğini seçin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...