10 Eylül 2012 Pazartesi

Islak Hamburger

.

TARİFE YORUM YAZ


Islak Hamburger
Islak Hamburger

Dışarılardan aldığımız fast-food hamburgerler ne kadar sağlıklı? Kendimiz evde de hamburger hazırlayabiliriz, işte Oktay Usta'dan ev yapımı hamburger tarifi. Mutfağa giriyorsunuz ve en nefis hamburgerlerinizi kendi ellerinizle çocuklarınıza,eşinize ve kendinize yapıyorsunuz.

Malzemeler :
  • 500 gr. kıyma
  • 1 yumurta
  • 1 soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • Tuz, karabiber
  • Galeta unu
  • Hamburger ekmeği
   Sosu için:
  • 5 domates
  • 3 diş sarımsak
  • 3 çorba k. ketçap
  • 1 çorba k. salça
  • Sıvıyağ
  • Tuz, karabiber
     

Hazırlanışı :
Hamburger köftesi için karıştırma kabına 500 gr.kıymayı alın.Kıymanın üzerine 1 adet yumurta kırın.Üzerine 1 adet soğan rendeleyin,1 tutam ince kesilmiş maydeanoz,tuz,karabiber ve galeta unu ilave edip köfteyi yoğurun.Hamburger köftesi şeklinde şekiller verin.Tavaya sıvıyağı alın.Üzerine hamburger köfteleri ilave edip pişirin.Sosu için 5 adet domatesi küp olarak kesin.
Domatesleri parçalaycıya alın.Üzerine 3 diş sarımsak ketçep,1 çorba kaşığı salça,tuz ve karabiber ilave edip sosu parçlayııcdan geçirin.Tavaya sıvıyağı alın.Tavaya domatesli sosu ilave edin ve kaynamaya bırakın.Hamburger ekmeklerini ortadan kesin.Hamburger ekmeklerini domatesli sosa batırın.Ekmeklerin içine köfteleri ilave edip servis edin.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorum eklemekte güçlük çekenler
Yorumlama biçimi: ANONİM seçeneğini seçin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...