24 Ekim 2012 Çarşamba

Patatesli Sosisli Bohça Börek

.

TARİFE YORUM YAZ

Patatesli Sosisli Bohça Börek
Patatesli Sosisli Bohça Börek
Malzemeler :

  • 3 Yufka
  • 3 Sosis
  • 4 Patates
  • 1 Havuç
  • 100 Gr. Kaşar Peyniri
  • Sıvıyağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Üzeri İçin:
  • 1 Yumurta Sarısı
  • Çörekotu
  • Susam


Hazırlanışı
Patates ve havucu haşlayıp küp küp doğruyoruz. Sosisi soğrayıp biraz sıvıyağ ile soteliyoruz. Yufkaları üst üste koyup 4'e bölüyoruz. Patates, havuç ve sosisi bir kasenin içerisine alıyoruz. Tuz ve karabiberini koyup harmanlıyoruz. Bir kasenin içine yufka parçasını yerleştiriyoruz. İçine iç harcımızdan koyup içe doğru kapatıyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Çörekotu serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorum eklemekte güçlük çekenler
Yorumlama biçimi: ANONİM seçeneğini seçin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...