22 Ekim 2012 Pazartesi

Semsek Böreği

.

TARİFE YORUM YAZ

Semsek Böreği
Semsek Böreği

Evet çok lezzetli bir Oktay Usta tarifiyle karşınızdayız. Oktay Ustamıza tariften ötürü çok teşekkür ederiz. İsmi kadar güzel görünen bu börek için kolları sıvıyoruz  hanımlar beyler :)

Malzemeler :
  • 3 su b. un
  • yarım p. yaşmaya
  • 1 tatlı k. tozşeker
  • 1 tatlı k. tuz
  • 2 yumurta
  • su

İç harcı  için:
  • 250 gr lor peyniri
  • 1 çay b. ceviz
  • 1 çay b. yeşil zeytin
  • 1 tutam maydanoz
  • taze soğan
  • kırmızı biber
     Üzeri  için:
  • yumurta sarısı
Hazırlanışı :
Karıştırma kabına 3 su bardağı unu alın.Unun ortasına yarım paket yaşmayayaı ilave edin.1 tatlı kaşığı toz şeker ve tuz
ilave edin.Üzerine 1 adet yumurta ve diğer yumurtanın sadece akını ekleyin.Sarısını üzeri  için ayırın.İlk önce mayayı
ertin.Daha sonra kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.Hamuru bezelere ayırın.Semsek böreğin iç harcı içi karıştırma kabına lor peynirini alın.
Üzerine ceviz,yeşil zeytin,maydonoz,taze soğan ve kırmızı biber ilave edip tüm malzemeleri karıştırın.Bezelere ayırdığınız hamurları eliniz ile açın.Hamurun içine iç malzemeden koyup kapatın.Üzerie yumurta sarısı sürün.Fırın tepsisine dizin.Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirin.
afiyet olsun<

1 yorum:

  1. Sayın Oktay Usta Bey kardeşim,paylaştığınız bu muhteşem tarifler için ben kendi adıma çok teşekkür ediyorum.Bir çok genç hanmefendiler için çok lüzumlu tarifler bunlar.Çünkü bir yuvanın mutluluğu evdeki düzene bağlıdır.Bu bağlamda yuvaların mutluluğuda katkınız küçümsenmeyecek kadar çok.Sağolun,varolun...

    YanıtlaSil

Yorum eklemekte güçlük çekenler
Yorumlama biçimi: ANONİM seçeneğini seçin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...