9 Aralık 2012 Pazar

Makarnalı Su Böreği

.

TARİFE YORUM YAZ

Makarnalı Su Böreği
Makarnalı Su Böreği
Malzemeler :
  • 2 yufka
  • 1 kase makarna
  • maydanoz
  • dereotu
  • kaşar peyniri
  • beyaz peynir
     Sosu için:
  • 2 su b. süt
  • 2 yumurta
  • 1 çay b. sıvıyağ
Hazırlanışı :
Makarnaları suyunu çekecek kadar su ile haşlayın. İç harcı için ayrıca dereotunu, maydanozu, kaşar peynirini ve beyaz peynirini karıştırma kabına alarak karıştırın. İyice haşlanan makarnaları da bu karışıma dökün.
Sosu için sütü, yumurtayı ve sıvıyağı alarak iyice çırpın. Bu sosu da iç harca ekleyip hepsini harmanlayın.
Yufkanın birini tepsini altına yayarak kenarlarından sarkıtın. İkinci yufkayı da pili pili olacak şekilde üzerine ekleyin. İç harcını bu yufkanın üzerine serpip tekrar pili pili yufka ile kapatın. Kenarlarını üzerine çevirip, üstüne en son yağ
sürüp 180 derecede pişirin.

1 yorum:

  1. Hem sağlıklı,hem de gayet ekonomik tarfler.Bir o kadar da leziz...Sağolun,var olun Oktay Usta Bey kardeşim.

    YanıtlaSil

Yorum eklemekte güçlük çekenler
Yorumlama biçimi: ANONİM seçeneğini seçin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...