5 Mayıs 2013 Pazar

Pırasalı Mücver

.

TARİFE YORUM YAZ

Pırasalı Mücver
Pırasalı Mücver

MALZEMELER
  • yarım kg pırasa
  • 2 yumurta
  • 1 kase beyaz peynir
  • 1 tutam maydanoz
  • tuz, karabiber
  • alabildiği kadar un

Kızartmak İçin:
  •  Sıvı Yağ
Sosu İçin:
  • 1 tatlı k. un
  • 1 çorba k. salça
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz, Karabiber
  • sıvıyağ
  • su 
  • üzeri için:
  • 1 kase yoğurt
HAZIRLANIŞI:Pırasaları çok incecik doğrayın. üzerine yumurtaları
kırın. beyaz peyniri,maydanozu,tuz ve karabiberi ekleyin.
üzerine alabildiği kadar un ekleyip mücver kıvamına
getirin. kızgın yağda kaşık kaşık dökerek kızartın.
diğer tarafta sosu için sıvıyağda sarımsağı çevirin.
üzerine salçayı ve unu alın. soteleyip üzerine biraz su
ekleyerek sos kıvamına getirin. servis tabağının altına
yoğurdu çırparak koyun. üzerine kızarmış mücverleri
yerleştirin. üzerine sosu gezdirin.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorum eklemekte güçlük çekenler
Yorumlama biçimi: ANONİM seçeneğini seçin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...