10 Temmuz 2013 Çarşamba

Oktay Usta Kiremitte Köfte Tarifi

.

TARİFE YORUM YAZ

Oktay Usta Kiremitte Köfte Tarifi
Oktay Usta Kiremitte Köfte Tarifi
Kiremitte Köfte köfte yapımının doruğa ulaştığı noktadır. Çok severim ben özellikle. Dışarıda sık sık tattığım bir lezzetti, tabi insanın evde yapması ayrı güzel olacaktır. Ne yaptığınızı nasıl yaptığınızı bilirsiniz en azından.Kiremitte köfte tarifini sizlere sunuyoruz, şimdiden afiyet olsun.

MALZEMELER:
köftesi için:
300 gr. kıyma
1 çay b.süt
1 çay k.kabartma tozu
tuz ,karabiber
üzeri için:
4 patates
1 çay b.krema
50 gr.kaşar peyniri
1 çorba k.tereyağ
tuz,karabiber
muskat


HAZIRLANIŞI:
Köfte için ilk olarak kıyma karıştırma kabına alınır.kıymaya
kabartma tozu ve süt eklenerek yoğrulur.baharatları ve tuzu
ayarlanır.kiremit yağlanarak köfteler kenarları yüksek olacak şekilde
kiremite yayılır.fırında yarı kıvamda pişirilir.köfte yarı kıvamda
pişince fırından alınır. daha sonra haşlanmış patatesler yuvarlak kesilir.
köftenin üzerine dizilir.üzerine de teryağı dilim dilim doğranarak
konur.karabiber serpilir, muskat rendelenir. en üst kata da kaşar peyniri
rendelenerek fırına verilir.peynirler nar gibi kızarana kadar  pişirilir.

Kaynak: oktayusta.blogcu.com

1 yorum:

  1. ustam ellerinize saglik krema ne icin yazmamsiniz ilgimi cekti yapmak istiyorum kremit yok borcamda olurmu

    YanıtlaSil

Yorum eklemekte güçlük çekenler
Yorumlama biçimi: ANONİM seçeneğini seçin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...