29 Ekim 2013 Salı

ÇİLEKLİ KEKLİ TATLI

.

TARİFE YORUM YAZ

ÇİLEKLİ KEKLİ TATLI
ÇİLEKLİ KEKLİ TATLI
MALZEMELER:

Keki İçin:

  • 1 Su Bardağı Toz Fındık
  • 3 Adet Yumurta
  • 1 Çay Bardağı Süt
  • 1 Su Bardağı Toz Şeker
  • 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
  • 5 Yemek Kaşığı Un
  • 1 Paket Vanilya
  • 1 Paket Kabartma Tozu



Mantolamak İçin:

  • Margarin
  • Mor Haşhaş

Kreması İçin:

  • 2 Yemek Kaşığı Pirinç Unu
  • 2 Su Bardağı Süt
  • 1 Yemek Kaşığı Nişasta
  • 1 Çay Bardağı Toz Şeker

Üzeri İçin:
Çilek
HAZIRLANIŞI:
Karıştırma kabına yumurtaları kırıyoruz. Üzerine şekeri boşaltıyoruz. Mikserin yüksek hızında, yumurta ve şeker köpürüp beyazlaşana kadar karıştırıyoruz. Daha sonra sütü ve sıvıyağı ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz. Fındığı ekliyoruz. Karıştırıyoruz. Karıştırma kabına ilk önce 3 yemek kaşığı unu, kabartma tozunu ve vanilyayı döküp karıştırıyoruz. Ardından 2 yemek kaşığı un daha ilave edip, karıştırıyoruz.Böylece kek harcını hazırlamış oluyoruz. Tart kalıbımızın içini margarinle yağlıyoruz. Üzerine mor haşhaşı boşaltıp, kalıbı sağa sola çevirerek içinin tamamını haşhaşla kaplıyoruz. Hazırladığımız kek harcını kalıba boşaltıyoruz.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz. Kekimiz kabarıp, üzeri kızarmaya başladıktan sonra fırının derecesini 160'a düşürüyoruz. Böylece kek, içini çekerek pişecektir. Kremayı hazırlamaya başlıyoruz. Tencereye soğuk sütü boşaltıyoruz. Üzerine pirinç ununu, nişastayı ve şekeri ilave ediyoruz. Çırpma teliyle iyice karıştırıp, ocağa alıyoruz. Sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Kremanın kıvamı koyulaşıp, göz göz olunca ocağın altını kapatıyoruz. Pişen keki fırından çıkartıyoruz. Kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra, kalıbı ters çevirerek keki çıkartıyoruz. Kekin çukur olan kısmı üste gelecek şekilde servis tabağımıza alıyoruz. Üzerine pişirdiğimiz kremayı boşaltıp, düzleştiriyoruz.Çileği, doğrayıcıya alıp, püre haline getiriyoruz. Hazırladığımız püreyi de kremanın üzerine boşaltıp, yayıyoruz. Kekimizi, yarım saat kadar dinlendirdikten sonra, dilimleyerek servise hazırlıyoruz

1 yorum:

  1. http://gamesscor.blogspot.com.tr/search/label/Bubble%20Shooter%20Games

    YanıtlaSil

Yorum eklemekte güçlük çekenler
Yorumlama biçimi: ANONİM seçeneğini seçin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...